خردکن 2کاسه بیسمارک مدل BM162 دارای موتور با سیم پیچ تمام مس و توان 1100 وات است که در دسته خردکن ها این توان قابل توجهی به شمار می رود. محل اتصال موتور با تیغه و جنس تیغه های 6 عددی از نوع تیتانیوم بوده که کیفیت مناسب تری نسبت به آلیاژ آلومینیوم دارد. وجود دستگیره در خردکن بیسمارک BM 162 امکان جا به جایی آن را بهینه نموده و در دسترس بودن سیرپوست کن و 2 کاسه پیرکس و فلزی 3 لیتری قابل استفاده برای آماده سازی مواد مختلف می باشد.